marokkanisches Nationalgericht
Couscous ist das Nationalgericht Marokkos. In vielen Haushalten wird es jeden Freitag zubereitet. Aber eine marokkanische Freundin kocht es gerne für uns auf Bestellung wann immer es gewünscht wird.
Unter Couscous versteht man hier nicht nur das «Korn», sondern es ist das ganze Gericht mit Fleisch und Gemüse zusammen.
Auf Derija heisst Couscous übrigens: Kesksu.
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Einfach nur Yami😋
Marokkos Best aus einer vorzüglichen Küche, Genuss pur